Pesto Genuina Ligure betekent letterlijk:
Pesto: De bekende Italiaanse saus gemaakt van basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijfolie en soms pecorino.
Genuina: Dit betekent “authentiek” of “echt,” wat aangeeft dat het een traditionele pesto is zonder kunstmatige toevoegingen.
Ligure: Dit verwijst naar de regio Ligurië in Italië, de geboortestreek van pesto (en specifiek pesto alla genovese).
De pesto heeft een frisse en natuurlijke smaak. Perfect om te combineren met pasta, brood of als smaakmaker in andere gerechten.